Krem Karamelli Kek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Krem Karamelli Kek nasıl yapılır ? Krem Karamelli Kek malzemeleri nelerdir ? Krem Karamelli Kek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi’nin Malzemeleri

Karameli İçin
7 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı su
Kreması İçin
5 su bardağı süt
5 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
Keki İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ
Süslemek İçin
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı su
1 adet muz

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Karameli için küçük bir tavaya şeker ve su koyulur şeker ıslanana kadar karıştırılır. Tam karışınca kısık ateşte şekerin erimesi beklenir. Şeker koyulaşıp karamelize olunca ocağın altı kapatılır.
  2. Kreması için bir kaba süt alınır ve içine yumurtaları kırılarak çırpılır. Şekeri katılır ve karıştırılmaya devam edilir. Tam karıştığından emin olununca bırakılır.
  3. Keki için yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvıyağı, sütü, unu, vanilyası, kabartma tozu ve kakaosu da ilave edildikten sonra çırpmaya devam edilir.
  4. Ortası delik kek kalıbına önce karamel dökülür ve birkaç dakika beklenir. Ardından kreması ve en son da kek karışımı dökülür. Kalıbın sığacağı bir fırın tepsisine su koyulur ve kalıp bu suyun içine oturtulur.Krem karamelli kek 180 derecede 50-55 dakika pişirilir.
  5. Krem karamelli kek fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir. Eğer mümkünse bir gece buzdolabında bekletilebilir. Soğuyan kek servis tabağına ters şekilde çıkarılır. Orta boşluğu dilimlenmiş muzlarla doldurulur.
  6. 2 yemek kaşığı su, yarım su bardağı şekerle tavada karamelize edilir. Bu karamel de kekin üzerini dilediğiniz şekilde süslemek için kullanılır.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Krem Karamelli Kek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Krem Karamelli Kek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi