Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi

Nazan'nın tarifi Köfteli Yoğurtlu Çorba nasıl yapılır ? Köfteli Yoğurtlu Çorba malzemeleri nelerdir ? Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi’nin Malzemeleri

  • Köftesi için
  • 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Tatlı toz biber
  • Karabiber

Terbiyesi için

  • Büyük bir kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un

İçerisine

  • 1 su Bardağı Nohut
  • 300-400 gr kuşbaşı et

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Köfteli Yoğurtlu Çorba için ilk önce etimizi ve nohutu haşlayalım. Köftelik bulgurumuzu sıcak su ile biraz ıslatalım 10 dk kadar beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. köfteleri birbirine yapışmasın diye unlu tepsiye alalım.
  2. Çorbayı yapacağımız tencereyi alıp içine yoğurt yumurta ve unu koyup iyice çırpalım. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca üzerine et ve nohutu suyuyla birlikte dökelim ve iyice kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
  3. Sonra köftelerimizide içine atıp 10 dk daha kaynatalım. Sos tavasına 1 çay bardağı sıvıya koyup iyice ısıtalım 1 yemek kaşığı naneyi çorbanın üzerine tutup yağı nanenin üzerine dökelim
  4. çorbanın kesilmemesi için tuzunu altını kapattıktan 5 dk sonra atalım ve tencerenin kapağını kapatmayalım kıvamı koyu olursa su ekleye bilirsiniz. Köfteli Yoğurtlu Çorba servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifine Ait Benzer Tarifler

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi