Köfteli Çorba Tarifi

Nazan'nın tarifi Köfteli Çorba nasıl yapılır ? Köfteli Çorba malzemeleri nelerdir ? Köfteli Çorba Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Köfteli Çorba Tarifi

Köfteli Çorba Tarifi’nin Malzemeleri

Köftesi için

  • 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Tatlı toz biber
  • Karabiber

Terbiyesi için

  • Büyük bir kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un

İçirisine

  • 1 su. Bardağı. Nohut
  • 300-400 gr kuşbaşı et

Köfteli Çorba Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Köfteli Çorba için nohutları akşamdan ıslatalım. Et ve nohudu düdüklü tencereye alıp üzerini sıcak su ekleyip pişirelim.
  2. Köftelik bulguru sıcak su ile biraz ıslatalım 10 dk kadar beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.köftelerin yapışmaması için unlu tepsiye koyalım
  3. Çorbayı yapacağımız tencereyi alıp içine yoğurt ,yumurta ve unu koyup iyice çırpalım. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca üzerine et ve nohudu suyuyla birlikte döküp kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim Sonra köftelerimizi içerisine ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz.
  4. Sos tavasına 1 çay bardağı sıvıya koyup iyice ısıtıyoruz. 1 yemek kaşığı naneyi çorbanın üzerine tutup yağı nanenin üzerine döküyoruz. Köfteli Çorba servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Köfteli Çorba Tarifine Ait Benzer Tarifler

Köfteli Çorba Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi