Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)

Nazan'nın tarifi Köfte Virek Çorba (Ağrı yöresi) nasıl yapılır ? Köfte Virek Çorba (Ağrı yöresi) malzemeleri nelerdir ? Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi) ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)

Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)’nin Malzemeleri

5 küçük  boy patates
2 yemek kaşığı salça
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı kekik

Köfte harcı için
2 su bardağı öğütülmüş yarma
3 yemek kaşığı ince bulgur
1 soğan
Kekik

Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)'nin Hazırlanışı


  1. Virek Çorba sının Köftesi için öğütülmüş yarma ince bulgur, rendelenmiş soğan ve kekiği bir kaba alıp karıştıralım ve kısır gibi sıcak su ile ıslatalım. Şişmesi için kenara alalım. Şiştikten sonra iyice yoğurup yarım parmak şeklinde şekillendirelim.
  2. Margarin ve sıvıyağı çorba tenceresine alıp ısıtalım. Minik doğranmış soğanları ve salçayı kavurup. Soyulup küp küp doğranan patatesleri ve 1 litre kaynar suyu tencereye alalım. Patateslerin pişmesine yakın köfteleri ve kekiği çorbaya ekleyelim Köfteler yumuşayana kadar pişirelim. Virek Çorba servise hazır.
  3. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi)ne Ait Benzer Tarifler

Köfte Virek Çorba Tarifi (Ağrı yöresi) Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi