Kofik Dolması Tarifi

Nazan'nın tarifi Kofik Dolması nasıl yapılır ? Kofik Dolması malzemeleri nelerdir ? Kofik Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kofik Dolması Tarifi

Kofik Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

  • 10 -15 adet kuru kabak (kofik)
  • 250 gram kuzu eti
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 4 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Su

Kofik Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. kuru kabak veya kuru patlıcan kullana bilirsiniz kabakları öncelikle sıcak suda bir iki dakika kaynatalım.
  2. Kuzu etini küçük küçük doğrayıp pirinç, küçük doğranmış soğan, maydanoz, salça, tuz, kuru nane ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım.
  3. kuru kabakların içerisine yeteri kadar iç harç koyup tencereye dizelim. Sıcak su ilave edip pişirmeye bırakalım. Kofik Dolması servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kofik Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kofik Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kofik Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi