Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kıymalı Patatesli Kol Böreği nasıl yapılır ? Kıymalı Patatesli Kol Böreği malzemeleri nelerdir ? Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi’nin Malzemeleri

4 adet yufka

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı süt

1 yumurta akı

İç harcı için

250 gram kıyma

1 büyük soğan

1 büyük patates

2 çorba kaşığı siyah dolmalık üzüm

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

 

 

 

Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kıymalı Patatesli Kol Böreğinin içi için Soğanı rendeleyip yağ ile kavuralım. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Haşlanıp,İri rendelenmiş patatesi ve diğer malzemeleri ekleyip, karıştırıp ocaktan alalım.
  2. Sosu için Tere yağını eritip bir kaba alıp, üzerine sıvı yağ, süt ve yumurta akını ekleyip, iyice çırpalım. Yufkaları iki eş parçaya bölelim. Yarısını tezgaha alıp, üzerine sosunu sürelim.
  3. Yufkanın her yerine iç harçta serip, yuvarlak kısmından başlayarak rulo şeklinde saralım. Ruloyu kendi etrafında çevirip, yağlanmış tepsinin tam ortasına koyalım.
  4. Diğer yufkalara da yanı işlemi uygulayıp, ortadaki böreğin etrafından sararak yuvarlak şekilde tepsiyi dolduralım.
  5. Kalan sosu böreğin üzerine döküp, Yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarıncaya kadar börekleri pişirelim. Kıymalı Patatesli Kol Böreği hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kıymalı Patatesli Kol Böreği Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi