Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi

Nazan'nın tarifi Kıymalı Mantarlı Lazanya nasıl yapılır ? Kıymalı Mantarlı Lazanya malzemeleri nelerdir ? Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi’nin Malzemeleri

  • 8-10 adet lazanya.

Arası İçin

  • 1 adet soğan,
  • 1 kase kadar kıyma,
  • 5-6 adet mantar,
  • 2 adet domates rendesi,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Baharatlar,
  • Tuz,
  • 1 su bardağına yakın sıcak su.

Beşamel Sosu İçin

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1,5 yemek kaşığı un,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • Muskat cevizi rendesi,
  • Tuz.

Arası ve Üzeri İçin

  • 2 su bardağı kaşar rendesi

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Lazanya nın Arası için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavup. Üzerine kıymayı ilave edip kavuralım küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edip pişirelim. üzerine domates rendesini, salçayı, istediğiniz baharatları, tuzu ve suyu ilave edip karıştıralım. Kıymalı harcımızı 3-34 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
  2. Lazanyayı pişireceğimiz kabanın kabanına bir kat lazanyayı döşeyelim. Lazanyanın üzerine kıymalı harçtan biraz döküp yayalım. Kıymalı harcın üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Lazanyalar bitene kadar bu işlemi tekrar edelim.
  3. Beşamel sosu için tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip biraz kavuralım. Sonra azar azar sütü ilave ederek topaklanmaması için karıştıralım. Tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip ocaktan alalım.
  4. Hazırladığımız beşamel sosu lazanyanın üzerine eşit şekilde dökelim. Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Üzerini folya ile kapatalım.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 pişirelim. Süre sonunda folyoyo çıkarıp tekrar fırına verelim. Kıymalı Mantarlı Lazanyamızın üzeri kızarınca fırından alalım.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi