Kıymalı Kömbe Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kıymalı Kömbe nasıl yapılır ? Kıymalı Kömbe malzemeleri nelerdir ? Kıymalı Kömbe Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kıymalı Kömbe Tarifi

Kıymalı Kömbe Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru için
5 kase un
3 bardak süt
1 yumurta
900 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
İçi için
Yarım kilo kıyma
3 soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için

1 yumurta

Kıymalı Kömbe Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Süt, tuz ve unu bir kaba alıp kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz. Hamuru 2 bezeye ayırıpr oklava ile açıyoruz.
  2. Bir tavada tereyağını eritip açılan hamurun üzerine bolca döküyoruz. Hamurun her tarafını yağladıktan sonra katlayıp buzdolabında bekletiyoruz. İkinci bezeye de aynı işlem yapıyoruz.
  3. Diğer tarafta kıyma ve soğanı bir tavada kavuruyoruz. Sıvıyağ ve baharatları ekleyip biraz kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.
  4. Buzdolabında dinlendirdiğimiz hamurları tepsi büyüklüğünde oklava yardımıyla açıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip kavrulmuş harcı üzerine yayıyoruz. İkinci hamuru da açıp harcın üzerine serip kenarlarını kapatıyoruz.
  5. Hamurun üzerinde parmak ile tepsiye değecek kadar 5 adet delik açıp eritilmiş tereyağını deliklere birer yemek kaşığı döküyoruz.
  6. Kıymalı kömbemizin üzerine bir adet yumurtayı el ile üzerine yayıyoruz.
  7. Kıymalı kömbemizi dilimledikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yemek Tarifleri
Kıymalı Kömbe Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kıymalı Kömbe Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kıymalı Kömbe Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi