Kıymalı Enginar Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kıymalı Enginar nasıl yapılır ? Kıymalı Enginar malzemeleri nelerdir ? Kıymalı Enginar Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kıymalı Enginar Tarifi

Kıymalı Enginar Tarifi’nin Malzemeleri

5 adet enginar

1 adet limon

1 büyük soğan

300 gr kıyma

1 çay bardağı sıvı yağ

3 orta boy domates veya

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

5-6 dal maydanoz

 

Kıymalı Enginar Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Enginarların dış kabuklarını keselim. Orta kısmını temizleyip çanak şekline getirelim. Enginarların kararmaması için limon suyu ile iyice ovalım.
  2. Soğanları yemeklik doğrayıp tava da zeytin yağında kavuralım. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Domates rendesi veya salça ekleyip karıştıralım. Ocağı kapatıp ince kıyılmış maydanoz ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
  3. Geniş bir tencereye domates rendesi koyalım. Enginarları domates rendesinin üzerine dizelim. Enginarların çukur kısımlarına kıymalı harcı dolduralım. (Enginarın saplarını soyup kenarlara koyabilirsiniz.)
  4. Enginarların üzerine küçük domatesin yarısını koyup tencereye su ekleyelim. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. Kıymalı enginarları sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kıymalı Enginar Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kıymalı Enginar Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kıymalı Enginar Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi