Kırım Böreği (Konya) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kırım Böreği (Konya) nasıl yapılır ? Kırım Böreği (Konya) malzemeleri nelerdir ? Kırım Böreği (Konya) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kırım Böreği (Konya) Tarifi

Kırım Böreği (Konya) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru için

1 yemek kaşığı kuru maya

5 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 yumurta

3 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı tuz

su

İç Harç İçin

500 gram dana kıyma

1 adet soğan

2 adet domates

3 adet sivri biber

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

1 tutam çörek otu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı su

Kırım Böreği (Konya) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kırım Böreği için bir kaba süt ve mayayı alıp, mayayı eritelim. Hamur için gerekli diğer diğer malzemeleri ekleyip, hamuru yoğurup, 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
  2. Kırım Böreğinin iç harcı için kıyma bir kaba alıp, İçerisine ince doğranmış domates, biber, soğan ve maydanozu ekleyelim. Tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle avuç içi kadar açıp ortasına iç harç koyalım. 2 ucunu hafif bastırarak kapatalım.
  4. Üzerine yağ ve su karışımı sürüp, çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. ( pişince üzeri açılacak bu yüzden kapatırken çok bastırmayalım.) Kırım Böreği servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kırım Böreği (Konya) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kırım Böreği (Konya) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kırım Böreği (Konya) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi