Kelem Dolması Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kelem Dolması nasıl yapılır ? Kelem Dolması malzemeleri nelerdir ? Kelem Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kelem Dolması Tarifi

Kelem Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

1 orta boy lahana
Yarım kg orta yağlı dana kıyma
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 soğan
Tuz, karabiber, nane
Sıvıyağ
Zeytinyağı

Kelem Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Lahana yapraklarını ayırıp haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın.
  2. İç harcı için kıyma, yemeklik doğranmış soğan, ince bulgur, pirinç, domates ve biber salçaları, baharatları harmanlayıp yoğurun.
  3. Lahana yapraklarını şeritler halinde kesin. İç harç ile sarıp muska şeklinde sarın.
  4. Tencerenin alt kısmına lahana yaprakları yayın. Sarmaları dizin.
  5. Üzerine zeytinyağı ve su karışımı gezdirin. Kısık ateşte pişirin.

Yemek Tarifleri
Kelem Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kelem Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kelem Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi