Kayseri Köftesi Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kayseri Köftesi nasıl yapılır ? Kayseri Köftesi malzemeleri nelerdir ? Kayseri Köftesi Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kayseri Köftesi Tarifi

Kayseri Köftesi Tarifi’nin Malzemeleri

600 gram dana kıyma
3 adet patates
3 adet soğan
Yarım bağ maydanoz
1 kase bayat ekmek
2 bardak süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yeni bahar
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sos İçin
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kayseri Köftesi Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kayseri Köftesi için kıyı bir kaba alıp üzerine bir yumurta, 3 adet minik doğranmış soğan, Süt ile yumuşattığımız bayat ekmek, tuz ve baharat ekleyip güzelce yoğuralım.
  2. Patatesleri soyup enine ince keselim. Tavada tere yağı ve sıvı yağı ısıtıp patatesleri bu yağda kızartalım. Patatesleri fırın kabına dizelim.
  3. Köfte harcından parçalar alıp patates büyüklüğünde yassı köfteler yapıp patatesin üzerine koyalım. Üzerine ince yuvarlak doğranmış domates koyalım.
  4. Sosu için salçayı yağda salcanın kokusu çıkıncaya kadar kavurup üzerine su ekleyelim. Sosu yemeğe döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kayseri Köftesi servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kayseri Köftesi Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kayseri Köftesi Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kayseri Köftesi Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi