Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) nasıl yapılır ? Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) malzemeleri nelerdir ? Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi

Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
Yarım limon suyu
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için
250 gram kayısı çekirdeği
Şerbeti için
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için:
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Baklava hamuru için tüm malzemeyi bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur dinlendirip 20 bezeye ayırın.
  2. İç harcı için kayısı çekirdeklerini kaynatıp kabuklarını soyduktan sonra robottan geçirin.
  3. Şerbet için su, şeker ve limon suyu bir tencereye alıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
  4. Hamur bezelerini nişasta ve un karışımıyla açın. 10 bezeyi üst üste koyup birlikte açın. Diğer 10 bezeye de aynı işlem uygulayın. 20 hamuru üst üste koyup açın ve 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Şeritleri karelere bölün. Karelerin içine kayısı çekirdeği koyup kapatın.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 250 derece fırında hafifçe pembeleştirin.
  6. Üzeri için tereyağı ve sıvıyağı karıştırıp baklavaların üzerine yarısını gezdirin.
  7. Tekrar fırına verilen baklavanın rengi dönünce çıkartıp kalan yağ karışımını gezdirin.
  8. Sıcak baklavaya soğuk şerbet gezdirin. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kayısı Çekirdekli Baklava (Sivas) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi