Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kavurmalı Çökelek (Van) nasıl yapılır ? Kavurmalı Çökelek (Van) malzemeleri nelerdir ? Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi

Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg kuzu kavurma
Yarım kg çökelek
2 su bardağı mercimek
5 soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Mercimekler yıkayıp haşlanır. İnce doğranmış soğanlar sıvıyağda kavrulur. Üzerine kavurma eklenip pişirmeye devam edilir.  
  2. Domates, biber salçası ve baharatlar eklenip karıştırılır. Haşlanan mercimeklerin fazla suyu süzülerek yemeğe eklenir.
  3. Sarımsakla çökelek karıştırıldıktan sonra 2 su bardağı su eklenip çökelekler ezilir sonra yavaşça yemeğe eklenir.
  4. Kavurmalı Çökelek piştikten sonra maydanozla servis yapılır.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kavurmalı Çökelek (Van) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi