Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kavurma Börek (Eskişehir) nasıl yapılır ? Kavurma Börek (Eskişehir) malzemeleri nelerdir ? Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi

Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un

Açmak için
1 kase un
1 kase nişasta

Üzeri için
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ

İç harcı için
Yarım kg kıyma
1.5 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
Tuz, karabiber

Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamur için tüm malzeme bir kaba alıp yoğurun. Hamuru 9 bezeye bölün. Her bezeyi kendi içinde 3'e bölün. Hamurları un-nişasta karışımı ile açın.
  2. Tereyağını eritip dinlendirin. Üstteki yağ kısmını alıp altta kalan sulu kısım atın. Eritilen tereyağı sıvıyağ ile karıştırın.
  3. Açılan 3 kat hamurun üzerine yağ karışımı sürüp üst üste yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
  4. Ruloyu 3 parmak eninde kesin. Hamurları yuvarlayıp açın.
  5. İç harç için kıymayı kavurun.. Pirinç, su ve baharatları ekleyip pişirdikten sonra demlendirin.
  6. Hamurları açıp kıymalı harçtan koyup yuvarlak şekilde kapatın. Kenarlarını kıvırarak kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Yemek Tarifleri
Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kavurma Börek (Eskişehir) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi