Katmer Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Katmer nasıl yapılır ? Katmer malzemeleri nelerdir ? Katmer Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Katmer Tarifi

Katmer Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru İçin
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
su
İç Harcı İçin
200g kaymak
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı toz fıstık

Katmer Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. 4 su bardağı un, birazcık tuz ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. 4 bezeye ayırıp, tabak büyüklüğünde açıp üzerine sıvı yağ sürüyoruz. Üst üste koyarak üstünü ıslak bezle kapatıyoruz ve 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Dinlenen 4 hamuru elle genişleterek açıp 4 tarafından kapatarak dikdörtgen şekli veriyoruz.
  3. Kaymak süt ile açıp iç harcı hazırlıyoruz. Dikdörtgen şekli verilen yufkaların her birine ilk önce toz şeker sonra toz fıstık ve kaymaklı iç harç koyuyoruz.
  4. 4 tarafından bohça şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış olan fırına veriyoruz.
  5. Katmerin sunumunda üzerine toz fıstık serperek servis ediyoruz.

Yemek Tarifleri
Katmer Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Katmer Tarifine Ait Benzer Tarifler

Katmer Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi