Katıklı Dolma Tarifi

Nazan'nın tarifi Katıklı Dolma nasıl yapılır ? Katıklı Dolma malzemeleri nelerdir ? Katıklı Dolma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma Tarifi’nin Malzemeleri

500 gram az yağlı dana kıyma
1 sarı çiçek kabağı
500 gram ince köftelik bulgur
3 yeşil biber
1 soğan
Reyhan, tuz, pulbiber

Katıklı Dolma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Katıklı Dolma mız için Bir gece önceden kabakları ince bir şekilde soyup tuzda bekletelim. Daha sonra yıkayıp sıkalım.
  2. Hamur için pulbiber ve tuzla kıymayı yoğuralım. Daha sonra bulguru eklenip tekrar yoğuralım. İnce doğranmış soğanı, yeşil biber ve kuru reyhanı ekleyip iyice yoğuralım.
  3. Hazırlanan iç malzemeyi kabağa dolduralım ve tencereye dizelim. Kaynamış suyu kabakların yarısına gelene kadar tencereye ekleyelim porselen tabak ile dolmaların üzerlerini kapatalım. 15-20 dakika pişirip servis tabağına alalım.
  4. Katıklı Dolma mızın Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdirilerek servis yapılır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Katıklı Dolma Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Katıklı Dolma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Katıklı Dolma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi