Karnı Çırık Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Karnı Çırık nasıl yapılır ? Karnı Çırık malzemeleri nelerdir ? Karnı Çırık Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Karnı Çırık Tarifi

Karnı Çırık Tarifi’nin Malzemeleri

250 gram tereyağı
150 gram eski kaşar
100 gram küflü peynir
4 bardak un
1 adet yumurta
Tuz
Su

 

Karnı Çırık Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Karnı Çırıkın hamuru için bir kaba 4 bardak un 1 yumurta, tuz ve yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru dinlenmeye bırakalım.
  2. Dinlenen hamuru bezelere bölelim. Yoğurulan bezeleri sert bir zeminde yuvarlayıp uzatalım ve bıçakla küçük parçalar halinde dilimleyelim.
  3. Dilimlenen parçaları ikiye bölerek küçültüp, üzerine parmakla basılıp ezip çekerek oval bir şekil verelim. unlanmış tepsiye yerleştirelim.
  4. Hamurları bol kaynar suda haşlayalım ve süzgece alıp suyunu iyice süzdürelim. Kürlü peynir ile eski kaşarı bir kaba alıp karıştır
  5. Tepsiye peynirlerin yarısını dizelim. Üzerine haşlanmış hamurları dizelim kalan peyniri hamurum üzerini kapatalım.
  6. Tepsiyi ocağa alım ve orta ateşte peynirler biraz eriyince üzerine eritilmiş 250 gram tere yağını gezdirelim.
  7. Peynirler iyice eriyince Karnı Çırıkları ocaktan alalım ve sıcak servis edelim. Karnı Çırık servise hazır.
  8. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Karnı Çırık Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Karnı Çırık Tarifine Ait Benzer Tarifler

Karnı Çırık Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi