Kafeste Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Kafeste Pilav nasıl yapılır ? Kafeste Pilav malzemeleri nelerdir ? Kafeste Pilav Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kafeste Pilav Tarifi

Kafeste Pilav Tarifi’nin Malzemeleri

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuru kayısı ve 4 adet kuru incir
1 yemek kaşığı çorbalık fıstık
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı sıcak su
3 yaprak milföy hamuru
Tuz, karabiber

Kafeste Pilav Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Tereyağı ve zeytin yağını bir tencereye alıp yıkayıp süzülen pirinci üzerine ekleyelim. Sürekli karıştırarak 10 dakika kavuralım. Sonra küp küp doğradığınız kuru incir ve kayısıları ilave edelim.
  2. Ayrı bir tavada yağsız olarak 2 dakika kavurduğumuz fıstıkları,tuzu ve tarçını da pirincin üzerine ekleyelim. Suyunu ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.
  3. Milföy hamurlarını oklava yada merdaneyle inceltip bir parmak kalınlığında şeritler keselim.Yağlanmış küçük sufle kaplarına şerit halindeki milföyleri uçları dışarı taşacak şekilde + şeklinde yerleştirelim (kalıptan çıkarınca dağılmaması için çapraz yerleştirelim).
  4. İç harcı piştikten (ortalama 20 dakika) sonra ocaktan alıp milföylerin üzerine dökelim. Kenara sarkan uçlarını kabın üzerine doğru toparlayalım.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföy hamurları kızarana kadar pişirelim.Kafeste pilavı sufle kabından çıkarıp servis edelim.

Yemek Tarifleri
Kafeste Pilav Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kafeste Pilav Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kafeste Pilav Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi