Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi

Nazan'nın tarifi Kaburgalı Yaprak Sarması nasıl yapılır ? Kaburgalı Yaprak Sarması malzemeleri nelerdir ? Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi

Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg asma yaprağı
1 su bardağı kırık buğday
1 su bardağı kara mercimek
3 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, nane, pulbiber, maydanoz
1 kg kaburgalı et

Sos için
2 soğan
5-6 kurutulmuş domates
Yarım limon suyu
2 su bardağı sıcak su
2 çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 diş sarımsak

Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kaburgalı Yaprak Sarması için Mercimekleri haşlıyoruz sıcakken içine kırık buğdayı koyuyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz demlenmeye alıyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp Maydanoz, zeytinyağı, baharatlar ve salça ilave edip karıştırıyoruz . Demlenen kırık buğday ve mercimek karışımına ekliyoruz Tüm malzeme özleşene kadar karıştıralım.
  2. yapraklarımızı sarıyoruz. Kaburgaları kızartıyoruz tencereye diziyoruz. Sardığımız sarmaları kaburgaların üzerine dizelim. 1 su bardağı kadar soğuk su ekleyip biraz pişirelim.
  3. kaburgalı yaprak sarması nın Sosu için soğan, sarımsak ve kurutulmuş domates doğranıp zeytinyağında kavrulur. Salçalar, limon suyu ve su ilave edilip sos hazırlanır. Kaynamaya başlayan yemeğin üzerine sos ilave edilir. Kısık ateşte sos kendini çekinceye kadar pişirilir. Servis tabağına ters çevrilerek aktarılır. kaburgalı yaprak sarması servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kaburgalı Yaprak Sarması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi