İzmir Köfte Tarifi

Nazan'nın tarifi İzmir Köfte nasıl yapılır ? İzmir Köfte malzemeleri nelerdir ? İzmir Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

1 adet yumurta

250 gram kıyma

1 tane orta boy soğan

1-2 dilim ıslatılmış bayat ekmek içi

1-2 diş sarımsak

3-4 adet patates

İstenildiği kadar yeşil sivri biber

Birer tatlı kaşığı salça (domates ve biber)

Tuz

Karabiber

Sıvı yağ

İzmir Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Derin bir kabın içine kıymamızı alalım. Üzerine soğanı rendeleyip, yumurtasını kıralım. Bayat ekmek içini ekleyelim, sarımsağı ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım.
  2. Köftemiz kıvam aldığında küçük parçalar koparıp resimdeki gibi uzunlamasına şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri kızgın yağda hafif kızartalım.Patateslerimiz de soyup elma dilimi şeklinde keselim ve onları da kızartalım.
  3. Kızaran köfte ve patatesleri fırın tepsisinin içine sırasıyla dizelim. Dizdiğimiz köfte patatesin arasına yeşil biberleri koyalım. Sosu için sıcak suyun içine biber ve domates salçası koyup tuzunu da ekleyip eritelim salçayı köftelerin üzerine dökelim.
  4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyup yarım saat kadar pişirelim. İzmir Köfte servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
İzmir Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
İzmir Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

İzmir Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi