Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ispanaklı Yaş Pasta nasıl yapılır ? Ispanaklı Yaş Pasta malzemeleri nelerdir ? Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi’nin Malzemeleri

Keki İçin
250 gram ıspanak
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Muhallebi İçin

4 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzeri İçin
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Keki ıslatmak için
2 çay bardağı süt

 

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ispanağın yapraklarını ayıklayıp temizleyip 1,5 su bardağı kadar su ile haşlayalım. Ispanaklar haşlanınca suyunu süzüp blenderdan geçirelim. (Krema kıvamında olacak.)
  2. Kek için; yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı, tereyağını ve krema haline gelmiş ıspanağı ekleyip tekrar çırpalım. Biraz un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip normal bir kek kıvamında kek hamuru elde edelim. Küçük bir kek kalıbını yağladıktan sonra, hamuru dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
  3. Ispanaklı yaş pastanın muhallebisi için; Toz şeker.un.süt ve yumurta sarısını sırayla tencereye koyup karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Vanilyayı ekleyip 1-2 dakika sonra ocaktan alalım. Muhallebi pişince ara ara karıştırarak soğutalım.
  4. Muhallebi soğurken krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpalım. Kek pişince kalıptan çıkarıp kenarlarını incecik keselim. Kesilen kek parçalarını toz gibi olana kadar blenderdan geçirelim.Ispanaklı pasta hazırlandıktan sonra üzerine serpilmek üzere kenara ayıralım. Keki eninden ikiye bölelim.
  5. Kekin alt katını 1 çay bardağı süt ile ıslatalım. Muhallebinin yarısını ıslatmış olduğunuz ıspanaklı kekin üzerine döküp yayalım. Üzerine krem şantiden bir miktar sürelim ve ikinci kat keki üzerine kapatalım. Üst kat keki de sütle ıslatıp üzerine önce muhallebiyle sonra kalan krem şantiyle pastanın her yerine düzgünce kaplayalım.
  6. Ispanaklı yaş pastanın üzerine ve kenarlarına toz haline getirdiğimiz kekten serpiştirelim.Pastayı 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun. (Aynı işlemleri tekrarlayarak pastanın kat sayısını arttırabilirsiniz.)

Yemek Tarifleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yorum

  1. sude Yorum Tarihi Mayıs 26, 2016
    ???

Yorum bırakmak için. Üye Girişi