Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ispanaklı Köfte (Adana) nasıl yapılır ? Ispanaklı Köfte (Adana) malzemeleri nelerdir ? Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi

Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi’nin Malzemeleri

Dış harcı için
3 kase köftelik bulgur
5 kase un
Tuz
Su
İç harcı için
1 kg ıspanak
6-7 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sosu için
2 yemek kaşığı biber salçası
1.5 su bardağı sıvıyağ
6-7 diş ezilmiş sarımsak

Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ispanaklar temizlendikten sonra iri doğrayın. Ispanakları sıcak suya batırıp soğuk su dolu kaseye alın. 1-2 dakika beklettikten sonra süzün.
  2. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile bir tencereye alın. Rengi dönene kadar kavurun soğanlara salça ekleyip karıştırın. Ispanakları sıkarak tencereye kimyonla birlikte alın. Karıştırıp soğuması için kenara alın.
  3. Hamur için bulguru soğuk su ile ıslatın. Unu, tuz ve su eklenerek yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde açın. Ispanaklı iç harcından koyup hamuru kapatın.
  4. Köfteleri kaynar tuzlu suda haşlayıp süzgeç kaşıkla servis tabağına alın.
  5. Sos için sıvıyağda salça kavrulup sarımsak eklenir ve köftelerin üzerine gezdirilir.

Yemek Tarifleri
Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ispanaklı Köfte (Adana) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi