İçli Hamsi Tava Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi İçli Hamsi Tava nasıl yapılır ? İçli Hamsi Tava malzemeleri nelerdir ? İçli Hamsi Tava Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

İçli Hamsi Tava Tarifi

İçli Hamsi Tava Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2,5 kilo hamsi
  • 2,5 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı kavrulmuş mısır unu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İçli Hamsi Tava Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamsiler yıkayıp başları kopartıp atalım. Hamsilerin kılçıklarını kolay temizlemek için mısır ununa bulayıp bu şekilde 15-20 dakika bekletelim.
  2. Bu şekilde kılçıklarından ayıklayıp mısır unundan arınana kadar yıkayalım.
  3.  İç pilavı için soğanları incecik doğrayıp içine sıvıyağ konan tavada pembeleşene kadar kavuralım. Soğana pirinç, fıstık, kuş üzümü ve tuzu da katıp sonra 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip pişirelim.
  4. Suyunu çekince ateşten alıp kuru nane, karabiber, tarçın, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
  5. Hamsilerin dışını kavrulmuş mısır ununa bulayıp tavaya içleri dışarıya bakacak şeklide dizelim İç pilavı hamsilerin üzerine döşeyelim. kalan Hamsileri pilavı kapatacak şekilde üzerine dizelim. ocakta önlü arkalı kızartalım. İçli Hamsi Tava servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
İçli Hamsi Tava Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
İçli Hamsi Tava Tarifine Ait Benzer Tarifler

İçli Hamsi Tava Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi