Hatay Usulü Maklube Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Hatay Usulü Maklube nasıl yapılır ? Hatay Usulü Maklube malzemeleri nelerdir ? Hatay Usulü Maklube Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Hatay Usulü Maklube Tarifi

Hatay Usulü Maklube Tarifi’nin Malzemeleri

2 kg kemer patlıcan
750 gram dana kuşbaşı et
100 gram dolmalık fıstık
150 gram soyulmuş badem
3 su bardağı pirinç
6 su bardağı su
2 çay kaşığı karabiber
150 gram tereyağı

Hatay Usulü Maklube Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Maklube için, önce patlıcanlar alacalı soyulup ince uzun kesilip kızartılır ve fazla yağı havlu kağıt ile alınır.
  2. Kuşbaşı et sıvıyağda kavrulur. Badem ve dolmalık fıstık ayrı kaplarda tereyağı ile kavrulur. Pirinç, dolmalık fıstık, badem ve karabiber karıştırılır.
  3. Patlıcanlar tencereye uzunlamasına ortası boş kalacak şekilde yan yana dizilir. Etler ortada boş kalan yere konurlur ve hazırlanan pirinç etlerin üzerine yayılır. Üzerine 6 su bardağı su ilave edilerek pişirilir.
  4. Pirinç pişip demlendikten sonra Hatay Usulü Maklube miz sunum tabağına ters çevrilerek alınır ve servis edilir.

Yemek Tarifleri
Hatay Usulü Maklube Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Hatay Usulü Maklube Tarifine Ait Benzer Tarifler

Hatay Usulü Maklube Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi