Glorik (Bitlis) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Glorik (Bitlis) nasıl yapılır ? Glorik (Bitlis) malzemeleri nelerdir ? Glorik (Bitlis) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Glorik (Bitlis) Tarifi

Glorik (Bitlis) Tarifi’nin Malzemeleri

Yarım kg yağsız dana kıyma
2 domates
250 gram köftelik bulgur
4 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı pulbiber
Tuz
100 gram tereyağı ya da margarin

Glorik (Bitlis) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Akşamdan kıyma tuzlanır. Tuzlanmış kıyma yoğurulup derin bir kaba alınır. Bulgur eklenip yoğurulur. Nohut büyüklüğünde minik minik köfteler hazırlanır.
  2. Yemeğimiz için kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş domates kavrulur. Daha sonra salça eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur. Baharatlar ve sıcak su eklenip kaynatılır.
  3. Son olarak ıslanmış nohut eklenip 15-20 dakika kaynatıldıktan sonra köfteler eklenip 10 dakika daha kaynatılır.
  4. Glorik sunum tabağına alınır ve servis edilir.

Yemek Tarifleri
Glorik (Bitlis) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Glorik (Bitlis) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Glorik (Bitlis) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi