Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Fırında Patlıcanlı Köfte nasıl yapılır ? Fırında Patlıcanlı Köfte malzemeleri nelerdir ? Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

Köfte İçin

Yarım kilo kıyma

1 adet soğan

Galata unu

Sarımsak

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kekik

Diğer malzemeler

5 adet patlıcan

Domates

3 adet köy biberi

Sıvı yağ

2 kaşık salça

2 bardağı su

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Fırında Patlıcanlı Köfte için bir kaba köfte için gerekli tüm malzemeleri alıp güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğün de parçalar alıp yuvarlayalım. Dolapta üzeri kapalı 15 dakika dinlendirelim.
  2. Patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak doğrayalım. Tuzlu suda 15 dakika bekletelim. Tepsiye bir patlıcan bir köfte şeklinde fotoğraftaki gibi dizelim. Üzerini biber ve domatesle süsleyelim.
  3. Salça ve suyu bir kapta inceltelim. Köftenin üzerine salçalı suyu döküp, sıvı yağ gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırında Patlıcanlı Köfte hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi