Fırında Hamsi Dolması Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Fırında Hamsi Dolması nasıl yapılır ? Fırında Hamsi Dolması malzemeleri nelerdir ? Fırında Hamsi Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fırında Hamsi Dolması Tarifi

Fırında Hamsi Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

600 gram hamsi
3-4 dal maydanoz
100 gram çekilmiş ceviz içi
100 gram galeta unu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
7 adet defne yaprağı
1 adet limonun suyu
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz

Fırında Hamsi Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. Yıkayıp süzelim ve kağıt havlu üzerine alalım. Maydanozu temizleyip ince ince kıyalım. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kasede karıştıralım.
  2. 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edip karıştıralım. Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurup kapatalım. Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirelim.
  3. Balıkların aralarına defne yapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirelim. Toz şekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine dökelim. Az su ilave edip 1 tutam tuz serpelim.
  4. Üzerine alüminyum folyo kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Folyoyu çıkarıp üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
  5. Fırında hamsi dolmayı sıcak olarak servis edelim.

Yemek Tarifleri
Fırında Hamsi Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fırında Hamsi Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fırında Hamsi Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi