Firikli Tavuk Dolma Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Firikli Tavuk Dolma nasıl yapılır ? Firikli Tavuk Dolma malzemeleri nelerdir ? Firikli Tavuk Dolma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Firikli Tavuk Dolma Tarifi

Firikli Tavuk Dolma Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 adet bütün tavuk
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
Pilavı İçin
  • 3 su bardağı firik bulguru
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 adet kuru kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Firikli Tavuk Dolma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Firikli Tavuk Dolma için 4 adet kuru soğan piyazlık doğrayıp, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ile ovup, temizlenen tavuğun içerisine doldurup, dikelim.
  2. Tavuğu tuzlu bol suda haşlayalım. Haşlanan tavuğu fırın tepsisine alıp, üzerine tereyağ sürelim. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  3. Tavuk suyunca 5 su bardağı alıp, bir tencereye koyalım. İçerisine 3 su bardağı firik bulguru ve tuz ekleyip, pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın haşlanmış nohut ilave edip, suyunu çekince ocaktan alalım.
  4. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağ alıp eritelim. Ocaktan aldığımız pilava döküp, demlenmeye bırakalım. Tavada kuru biberleri kızartalım.
  5. Servis tabağına lavaş ekmeği koyup, üzerine pilav, ipini kestiğimiz tavuk ve kızartılmış kuru biber ile süsleyip, servis edelim. Firikli Tavuk Dolma servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Firikli Tavuk Dolma Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Firikli Tavuk Dolma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Firikli Tavuk Dolma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi