Fındık Krokanlı Pasta Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Fındık Krokanlı Pasta nasıl yapılır ? Fındık Krokanlı Pasta malzemeleri nelerdir ? Fındık Krokanlı Pasta Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fındık Krokanlı Pasta Tarifi

Fındık Krokanlı Pasta Tarifi’nin Malzemeleri


Pandispanya İçin

3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Krema İçin

2 su bardağı süt

3 adet yumurta sarısı

2 çay bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

Fındık Krokan İçin

100 gram toz şeker

2 çorba kaşığı su

2 damla limon suyu

100 gram fındık

Üzeri İçin

Hazır karamel sosu

Hazır çikolata sos

Beyaz çikolata

Fındık Krokanlı Pasta Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Fındık Krokanlı Pastanın keki için bir kaba yumurta ve şekeri alıp, iyice çırpalım. Üzerine diğer malzemelerini koyup, iyice çırpalım. Yağlanmış kelepçeli kaba hamuru boşaltıp, önceden ısıtılmış, 170 derece fırında pişirip, soğumaya bırakalım.
  2. Fındık Krokanlı Pastanın kreması için bir tencereye krema için gerekli tüm malzemeleri alıp, tel çırpıcı ile çırpıp, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kremayı soğumaya bırakalım.
  3. Fındık Krokanlı Pastanın Krokanı için toz şekeri bir tavaya alıp, üzerine 2 kaşık su ve 2 damla limon suyu ekleyip hiç karıştırmadan orta ateşte altın sarısı bir renk alıncaya kadar durdurup, ocaktan alalım. Yağlı kağıt üzerine fındıkları koyalım. Karamelize şekeri üzerine döküp donup kıtırlaşana kadar bekletelim. Merdane yardımı ile ufalayalım.
  4. Hazırladığımız soğuyan keki 3 parçaya bölelim. İlk katı servis tabağına alıp, süt ile ıslatalım. Üzerine krema sürüp, krokan serpelim. Diğer katlarada aynı işlemi uygulayıp, En üst katını ve yanlarını krema ile kaplayıp, spatula ile düzeltelim.
  5. Üzerini hazır karamel sos ile kaplayıp, dolapta 2-3 saat dinlendirelim. Hazır çikolata sos ile beyaz çizgi şeklinde süsleyip, Ortaya krokan parçaları koyup, Etrafını beyaz çikolata ile resimdeki gibi süsleyelim. Fındık Krokanlı Pasta servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Fındık Krokanlı Pasta Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fındık Krokanlı Pasta Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fındık Krokanlı Pasta Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi