Fıççın (Tokat) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Fıççın (Tokat) nasıl yapılır ? Fıççın (Tokat) malzemeleri nelerdir ? Fıççın (Tokat) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fıççın (Tokat) Tarifi

Fıççın (Tokat) Tarifi’nin Malzemeleri

5 su bardağı un
1 tutam tuz
750 gram bıçak arası doğranmış et
Kuru reyhan
3 adet soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber

Fıççın (Tokat) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Un, su ve tuz derin bir kaba alınıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup hamuru dinlenmeye bırakalım.
  2. Et, salça, reyhan, zeytinyağı, 2 su bardağı su, küp küp doğranan soğan, minik minik kesilen sarımsaklar, karabiber ve pulbiberle karıştıralım.
  3. Hamur 3 parçaya bölünüp parçalardan birini tepsi büyüklüğünden 5 cm daha büyük olacak şekilde açalım. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
  4. İkinci hamuru tepsi büyüklüğünde açıp tepsideki hamurun üzerine yerleştirelim. Etli iç harcı hamurların üzerine yayalım.
  5. Sonuncu hamuru da açıp iç harcın üzerine kapatalım. Tepsinin dışında kalan hamur ile böreğin üzerini kapatalım.
  6. Etin pişmesi için hamurun tam ortasında delik açalım. Etin suyundan hamurun üzerine dökelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 ya da 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yemek Tarifleri
Fıççın (Tokat) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fıççın (Tokat) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fıççın (Tokat) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi