Fıççın (Çerkes) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Fıççın (Çerkes) nasıl yapılır ? Fıççın (Çerkes) malzemeleri nelerdir ? Fıççın (Çerkes) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fıççın (Çerkes) Tarifi

Fıççın (Çerkes) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur İçin

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı erimiş tereyağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

  • 300 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber Tuz

Üzeri İçin

  • 1 yumurta sarısı

Fıççın (Çerkes) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Fıççın için bir kaba süt, şeker ve mayayı alıp, karıştıralım. Üzerine diğer malzemelerini ekleyip, hafif cıvık bir hamur yoğuralım. Hamuru mayalanmaya bırakalım.
  2. Fıççın iç harcı için soğanı, biberi, domates ve sarımsağı küçük doğrayıp, bir kaba alalım. Üzerine kıymayı, salça, yağ, tuz ve baharatlarını ekleyip hep birlikte yoğuralım.
  3. Hamuru birisi büyük olacak şekilde 2 parçaya bölelim. Büyük olan bezeyi yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip, elimizle tepsi büyüklüğünde açalım.
  4. Üzerine iç harç yayıp, diğer bezeyi, elimizle büyütüp, tepsinin üzerine kapatalım. Kenarlarını büzerek kapatalım.
  5. Ortasına delik açıp ortasına tereyağ ekleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fıççın servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Fıççın (Çerkes) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fıççın (Çerkes) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fıççın (Çerkes) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi