Fellah Köftesi Tarifi

Nazan'nın tarifi Fellah Köftesi nasıl yapılır ? Fellah Köftesi malzemeleri nelerdir ? Fellah Köftesi Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi’nin Malzemeleri

3 çay  bardağı köftelik bulgur

2 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı un

2 çay kaşığı kimyon

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıcak su

2 çay kaşığı tuz

Sos İçin

1 tatlı kaşığı domates salçası

5 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 adet kuru soğan

1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi

Üzerine

Yarım bağ maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Öncelikle bir karıştırma kabına bulguru , biber salçasını,kimyonu ve bir çay bardağı sıcak suyu ilave edip 20 dakika kadar dinlendirin.
  2. Dinlendikten sonra karıştırma kabına yumurta ve unu ilave edip yoğuralım ve özlü bir hamur kıvamına getirelim.
  3. Daha sonra hamurdan fındık büyüklüğünde köfteler yapalım ve bir tencerede kaynayan suya önce bir çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı yağ ve tuz ilave ettikten sonra tencereye köfteleri ilave edelim.
  4. Köfteler kaynarken fellah köftesi sosunu hazırlayalım. Sos için bir tavaya zeytinyağı döküp kızdıralım sonrasında soğan ve sarımsağı ince ince doğradıktan sonra ilave edelim, soğan hafif pembeleştikten sonra salçalarını ilave edelim 5-6 dakika kadar kavuralım bir kaseye alıp üzerine nar ekşisi ilave ettikten sonra biraz harmanlayalım.
  5. Öncesinde haşladığınız köfteleri suyunu süzdükten sonra servis tabağına alıp üzerine fellah köftesi sosunu döküp karıştıralım. Son olarak ince ince doğradığınız maydanozu köftenin üzerine ilave edelim. Fellah Köftesi servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Fellah Köftesi Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Fellah Köftesi Tarifine Ait Benzer Tarifler

Fellah Köftesi Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi