Falafel Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Falafel nasıl yapılır ? Falafel malzemeleri nelerdir ? Falafel Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Falafel Tarifi

Falafel Tarifi’nin Malzemeleri

  • 3 su bardağı nohut
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam taze nane
  • Birkaç dal taze soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Sosu İçin

  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi
  • Birkaç dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kızartmak İçin

  • Sıvıyağ

Falafel Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Geniş bir kaba haşlanmış nohutları alıp ezerek püre haline getirelim. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz, nane, kırmızı biber, limon kabuğu rendesi, kimyon, karabiber, tuz, dövülmüş kişniş, limon suyu ekleyerek yoğuralım.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim.
  3. Sos için; kırmızı biber, maydanoz, taze soğanları ince ince doğrayalım. Üzerine dövülmüş sarımsak, rendelenmiş taze zencefil, nar ekşisi, bal, toz şeker, sirke ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
  4. Dolapta hafif renk değişip kurumuş falafelleri sıvı yağda kızartalım. Falafelleri sunum tabağına alıp sos ile birlikte servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Falafel Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
20-30 Dk
Pişirme süresi
20-25 Dk
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Falafel Tarifine Ait Benzer Tarifler

Falafel Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi