Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Nazan'nın tarifi Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır ? Etsiz Çiğ Köfte malzemeleri nelerdir ? Etsiz Çiğ Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1,5 yemek kaşığı isot
  • Taze soğan, maydonoz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Genişçe bir kabımıza Bulguru , salçaları ve baharatları alalım , soğan ve sarımsağı rendeden geçirelim.
  2. Soğan ve sarımsağıda kabın içine boşaltıp 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı döktükten sonra yoğurmaya başlayalım.
  3. Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra , üzerine hafif su döküp çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar ( kurudukça su ekleyelim) yoğuralım.
  4. Çiğ köftenin yumuşadığını elinizle hissettikten sonra tadına bakıp , damak zevkimize göre tadını ayarlayabilirsiniz. En son maydonoz ve taze soğanı ilave edip birlikte biraz daha yoğuralım. Daha sonra elimizle parçalar koparıp, sıkıp şekil verelim. En son olarak yeşillikler ve limon dilimleriyle süsleyip servis tabağına alalım Etsiz Çiğ Köfte servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Etsiz Çiğ Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi