Etli Kuru Dolma Tarifi

Nazan'nın tarifi Etli Kuru Dolma nasıl yapılır ? Etli Kuru Dolma malzemeleri nelerdir ? Etli Kuru Dolma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Etli Kuru Dolma Tarifi

Etli Kuru Dolma Tarifi’nin Malzemeleri

Bir dizi kuru patlıcan

Bir dizi kuru biber

Yarım kilo ince kıyılmış kuzu kuşbaşı

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı bulgur

2 adet kuru soğan

Bir tutam maydanoz

Bir tutam taze nane

1 su bardağı domates sosu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı sıvıyağ

Nane

Pul biber

Karabiber

Tuz

Etli Kuru Dolma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Biberleri kaynayan suyun içine atıp yumuşayana kadar haşlayalım. Ardından patlıcanları atıp yine yumuşayana kadar haşlayalım.
  2. Bu sırada iç harcı için, bir tencereye eti koyup kavuralım. O biraz kavrulduktan sonra soğanı doğrayıp sıvıyağı ile birlikte ekleyip kavuralım Kavrulduktan sonra salçaları ve domates sosunu ekleyelim
  3. üzerine Nane ve maydanozu ince ince kıyıp. Sonrasında bulguru, ıslanan pirinci, yeşillikleri ve baharatları ekleyip hepsini biraz kavuralım.
  4. Diğer tarafta haşladığınız biber ve patlıcanların içini iç harçtan doldurarak tencereye dizelim. Son olarak üzerine yağ gezdirip suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Etli Kuru Dolma servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Etli Kuru Dolma Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Etli Kuru Dolma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Etli Kuru Dolma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi