Entekke Böreği (Ankara) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Entekke Böreği (Ankara) nasıl yapılır ? Entekke Böreği (Ankara) malzemeleri nelerdir ? Entekke Böreği (Ankara) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Entekke Böreği (Ankara) Tarifi

Entekke Böreği (Ankara) Tarifi’nin Malzemeleri

200 gr yağlı dana kıyma
Yarım demet maydanoz
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber

Hamur için
1 kg un
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar su

Kızartmak için

Sıvıyağ

Entekke Böreği (Ankara) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Yaş maya su, tuz ve şekerle karıştırılır. Un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
  2. Mayalanması için hamurun üstü örtülerek dinlendirilir (sıcak ortamda daha çabuk mayalanır).
  3. Böreğimizin iç malzemesi için soğan ile kıyma kavrulur. İnce doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
  4. Mayalanıp kabaran hamurdan cevizden büyük parçalar kopartılıp elle basılarak açılır.
  5. Kıymalı harçtan hamurumuzun içine konulup kenarları sıkıca kapatılır. Entekke Böreği Kızgın yağda kızartılır.
  6. Böreğimiz servise hazır.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Entekke Böreği (Ankara) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Entekke Böreği (Ankara) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Entekke Böreği (Ankara) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi