Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Elmalı Şerit Kurabiye nasıl yapılır ? Elmalı Şerit Kurabiye malzemeleri nelerdir ? Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi’nin Malzemeleri

Oda sıcaklığında yarım paket margarin

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

Yarım paket kabartma tozu

1 adet vanilya

2 tatlı kaşığı toz şeker

aldığı kadar un (3,5 su bardağı kadar)

İç Harç İçin

2-3 adet elma

Yarım çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzerine serpmek için Pudra şekeri

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Önce iç harç için elmaları soyup rendeleyelim. Tavaya elma ve şekeri koyup ocakta suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
  2. Elmalı şerit kurabiyelerin hamuru için yoğurma kabına margarin, toz şeker sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp yoğuralım, vanilyayı, biraz un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyip güzelce yoğuralım. Ele ve yoğurma kabına yapışmayıp kıvam almışsa hamur hazırdır.
  3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirelim.Dinlenen hamur bezelerini oklava veya merdane ile orta kalınlıkta açalım. Ortadan ikiye böldüğümüz hamurları tamamen kesmeden ortalarına bıçakla çizikler atalım. Hamurun geniş kenarına elmalı iç harçtan koyup hamuru rulo şeklinde saralım ve yarım ay şeklini verelim. Bütün bezelere aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıktaki fırında kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Elmalı şerit kurabiyeler soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Yemek Tarifleri
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifine Ait Benzer Tarifler

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi