Ekşili Dolma Tarifi

Nazan'nın tarifi Ekşili Dolma nasıl yapılır ? Ekşili Dolma malzemeleri nelerdir ? Ekşili Dolma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ekşili Dolma Tarifi

Ekşili Dolma Tarifi’nin Malzemeleri

  • Yarım kilo yaprak
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gram kızılcık pestili
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım kilo dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Ekşili Dolma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Öncelikle soğanları yemeklik doğrayalım. Sonrasında kızılcık pestilini de küçük küçük doğrayarak sıcak suyla ıslatalım. Pirinçleri de ıslayalım.
  2. Doğradığınız soğanları bir kaba alıp üzerine kıymayı salçaları, baharatları, yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım Son olarak ıslanan pirinçleri de süzüp ekledikten sonra hepsini birlikte yoğuralım.
  3. Sonrasında ısladığınız yapraklara bu içten koyarak saralım. Bu sırada bir tencereye tereyağı koyup eritelim Yağ eridikten sonra domates salçasının yarısını bu yağa ekleyerek karıştıralım.
  4. Sardığınız yaprakları bu tencereye dizelim. Üzerine kızılcık pestilinin suyunu ve bir kaç tane pestili koyalım Son olarak suyu da az ise ekleyip pişmeye bırakalım. Ekşili Dolma servise hazır.
  5. Afiyet olsun

Yemek Tarifleri
Ekşili Dolma Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ekşili Dolma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ekşili Dolma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi