Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi

Nazan'nın tarifi Ege Usulu Tencere Kebabı nasıl yapılır ? Ege Usulu Tencere Kebabı malzemeleri nelerdir ? Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri

Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
3 – 4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 adet domates

Kızartmak için

 Sıvı yağ

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ege Usulu Tencere Kebabı için Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesip sıvı yağda kızartalım.
  2. Kıymayı bir kaba alıp, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice yoğurup, yuvarlak şekil vererek kenara alalım.
  3. Kızarttığınız patlıcanların arasına hazırladığınız köfteleri yerleştirip karnıyarık tenceresine dizip ortasına bir adet domatesi 4 de bölüp koyalım.
  4. Ardından üzerine 1 su bardağı salçalı su ilave edip zeytinyağı gezdirelim. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 20-25 dakika pişirelim. Ege Usulu Tencere Kebabı hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
25-30 Dk
Pişirme süresi
25-30 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
2-4 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi