Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Ege Usulu Çökertme Kebabı nasıl yapılır ? Ege Usulu Çökertme Kebabı malzemeleri nelerdir ? Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi

Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 kilo dana antrikot
  • 7 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Sıvıyağ

Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Eti, julyen (ince uzun) doğrayalım Tavaya tereyağı konup kızdırıp etleri kızartalım. Piştikten sonra tuz, pulbiber ve karabiber ekleyip çok az daha çevirelim.
  2. Patatesleri çok ince şeritler halinde doğrayıp yıkayalım ve nişastasından ayılıp iyice kurulayalım. Ardından tuzlayıp bol sıvı yağ da kızartalım.
  3. Servis kabına patatesleri alıp. Üzerine sarımsaklı yoğurt, yoğurdun üstüne de etleri koyarak servis edelim. Çökertme hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ege Usulu Çökertme Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi