Divriği Pilavı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Divriği Pilavı nasıl yapılır ? Divriği Pilavı malzemeleri nelerdir ? Divriği Pilavı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Divriği Pilavı Tarifi

Divriği Pilavı Tarifi’nin Malzemeleri

4 su bardağı pirinç
4 su bardağı etsuyu
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı nohut
3 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı besni üzümü
1 çay kaşığı tuz
Etli Harç İçin
1 kilo kemikli kuzu eti
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Bir tutam tuz
Soğanlı Harç İçin
2 adet soğan
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Bir tutam tuz

Divriği Pilavı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Nohutları geceden ıslayıp haşlayalım. Kemikli kuzu etini de, tuzlayarak haşlayalım. Pişen eti çıkartıp kemiklerinden ayırıp didelim. Etleri karabiber ve yenibaharla harmanlayıp kenara alalım.
  2. Soğanı tereyağla hafif kavuralım, karabiber ve yenibaharla ekleyelim. Pilav tenceresine önce nohutları sonra etleri onun da üzerine besni üzümü koyalım.
  3. En son yıkayıp suyu süzülen pirinçleri tencereye ekleyelim. Tencereye 4 su bardağı et suyu, 2 su bardağı da sıcak su dökelim. Bir çay kaşığı da tuz ekleyip pilavı pişirelim. Dinlendirildikten sonra Divriği Pilavını ters çevirerek servis tabağına alalım.

Yemek Tarifleri
Divriği Pilavı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Divriği Pilavı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Divriği Pilavı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi