Çökertme Kebabı Tarifi

Nazan'nın tarifi Çökertme Kebabı nasıl yapılır ? Çökertme Kebabı malzemeleri nelerdir ? Çökertme Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri

6 adet büyük boy patates

600 gram kuzu biftek

1 adet kuru soğan

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pulbiber

Kekik

Patatesleri kızartmak için

Sıvı yağ

Sosu için

2 adet domates

Yarım yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Üzeri için

Sarımsaklı yoğurt

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patatesleri ince uzun doğrayıp kızartıp bir kenara alalım.
  2. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım etleri şerit şeklinde biraz ince uzun keselim. Pembeleşen soğanlara ekleyelim. Etler iyice yumuşayınca sırasıyla tuzunu ,karabiberini, kimyonunu, pulbiberini ve kekiğini ekleyelim.
  3. Sosu için, ayrı bir tencereye domatesleri rendeleyelim, zeytinyağını, biber salçasını, tuzunu ,karabiberini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Servis tabaklarına öncelikle patatesleri yayalım. Üzerlerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt etler ve sosu ekleyelim. Çökertme Kebabı servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
15-20 Dk
Pişirme süresi
20-25 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
2-4 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çökertme Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çökertme Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi