Cızbız (Aydın) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Cızbız (Aydın) nasıl yapılır ? Cızbız (Aydın) malzemeleri nelerdir ? Cızbız (Aydın) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Cızbız (Aydın) Tarifi

Cızbız (Aydın) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru İçin

  • 4 su bardağı mısır unu
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

İçi için

  • 3 sap pırasa
  • 1 bağ ısırgan
  • 5 dal yeşil soğan
  • 8 kök ıspanak
  • 250 gr çökelek
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Cızbız (Aydın) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Cızbızın hamuru için bir kaba hamur için gerekli tüm malzemeleri alıp, orta yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Mayalanmaya bırakalım.
  2. Cızbızın iç harcı için pırasa, ıspanak, ısırgan, yeşil soğanı mimik doğrayıp, bir kaba kalım. Üzerine çökelek ve pul biber ekleyerek hepsini birlikte karıştıralım.
  3. Dinlenen hamuru ikiye bölelim. Bölünen hamurun birisini açıp tepsiye yerleştirelim. Üzerine iç harç koyalım.
  4. Diğer ayrılan hamurun akışkan olması gerektiği için, hamura su ekleyerek akışkan kıvama getirelim. Hamuru tepsiye, yeşilliklerin bazı kısımları görünecek şekilde ekleyelim.
  5. Üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biberi karıştırarak sos şeklinde ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Cızbız servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Cızbız (Aydın) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Cızbız (Aydın) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Cızbız (Aydın) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi