Çikolatalı Çörek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çikolatalı Çörek nasıl yapılır ? Çikolatalı Çörek malzemeleri nelerdir ? Çikolatalı Çörek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çikolatalı Çörek Tarifi

Çikolatalı Çörek Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için
4,5 su bardağı un
yarım paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
50 gr tereyağı
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harç için
1 kase hazır çikolata kreması
1 su bardağı ceviz

Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Yaş mayayı yarım bardak ılık sütte eritelim. 1 yumurta kıralım. Akını hamurun içine, sarısını fırına vermeden önce üzerine sürelim. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edelim. 1 yemek kaşığı tuz ve şeker ilave edelim. 50 gram tereyağ ekleyelim. Unla eli bırakana kadar yoğuralım. 30 dakika dinlendirelim.
  2. Dinlenen hamurdan 4 beze alalım. Fırın tepsinizin boyutuna göre yuvarlak şekilde açalım.
  3. Yağlı kağıdın üzerine açılan ilk hamuru koyalım. Üzerine taze çikolata kreması ve ufalanmış ceviz sürelim. Sonra 2. hamuru açıp 1.hamurun üstüne koyalım ve 2. hamura da çikolata ve ceviz koyalım. Kalan 3. kata da aynı işlemi uygulayalım. (3 yufka hamurunun da her yeri çikolata olacak.)
  4. 4. hamuru açıp, 3 katlı çikolatalı hamurların üzerine kapatalım. 4 kat olan hamurumuzun ortasına su bardağını ters olarak koyalım (bardak hamuru yırtmayacak şekilde hafifçe koyulacak). Bardağın kenarından başlayıp hamuru önce 4 parçaya bölelim. Böldüğümüz her parçayı tekrar 4 e bölüp toplamda 16 dilim elde edelim (bardağı kaldırdığımızda papatya şeklinde olacak).
  5. Hamur diliminin 1 tanesini alıp spiral gibi döndürelim. Döndürdüğümüz hamurun yanındaki dilimi de ters yönde döndürelim. Döndürdüğümüz 2 dilimin uçlarını birleştirelim. Bütün dilimlere aynı işlemi yapalım (8 yapraklı çiçek şekli elde edilecek).
  6. Çikolatalı çöreğin üzerine ayrılan yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Yemek Tarifleri
Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çikolatalı Çörek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çikolatalı Çörek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi