Çikolatalı Cheese Kek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çikolatalı Cheese Kek nasıl yapılır ? Çikolatalı Cheese Kek malzemeleri nelerdir ? Çikolatalı Cheese Kek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çikolatalı Cheese Kek Tarifi

Çikolatalı Cheese Kek Tarifi’nin Malzemeleri

Taban İçin

2 paket yulaflı bisküvi
2 çorba kaşığı süt
100 gram tereyağ

Peynirli Harcı İçin

4 adet yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı)
2 yemek kaşığı un
400 gram labne peyniri
1 paket vanilya
100 ml süt kreması

Çikolata Sosu İçin

100ml süt kreması
40g bitter çikolata

Yapılışı:

İlk olarak tabanı hazırlayarak kekimizi yapmaya başlayalım. Robotta parçaladığız bisküviye süt ve erimiş tereyağını ilave ederek iyice karıştırın.
Kek kalıbına kağıt sererek üzerine taban malzemesini yayın ve buzlukta donana kadar bekletelim.
Yumurtaların akı ile beyazını ayırın. Akına bir tutam tuz ekleyerek kar haline gelene kadar mikser ile çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, pudra şekerini, un, labne peyniri, vanilya ve 100 ml kremayı karıştırın. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurtaları da karışıma ilave edin (Karışımı karıştırırken peyaz köpüklerin sönmemesine dikkat edin). Donmuş olan tabanın üzerine karışımı dökerek 160 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kekin üzerinin çok fazla kızarmasına gerek yok, fırını kapattıktan sonra 1 saat kadar sıcaklığı ile fırında kalabilir zaten ilk anda koyu bir kıvam beklemek yanlış olur. Kek soğuduktan sonra kıvamını alacaktır. Kek soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Bu arada 100ml sıvı süt kremasına bitter çikolatayı kırın ve içerisinde çikolata eriyene kadar ocakta ısıtın. Daha sonra soğuması için bekleyin. Dolaptaki kekin üzerine son olarak da çikolata sosunu dökerek tekrar dolaba kaldırın. Bir gün beklettikten sonra servis ederseniz çok daha lezzetli olacaktır.

Çikolatalı Cheese Kek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Çikolatalı Cheese Kek için Robotta bisküvileri çekip üzerine süt ve erimiş tereyağını ilave edip iyice karıştıralım. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine taban malzemesini yayalım ve buzlukta donana kadar bekletelim.
  2. Yumurtaların akı ile beyazını ayıralım. Akına bir tutam tuz ekleyerek kar haline gelene kadar mikser ile çırpalım. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, pudra şekerini, un, labne peyniri, vanilya ve 100 ml kremayı ekleyip karıştıralım.
  3. Çırptığımız yumurta beyazını hazırladığımız diğer malzemeye katıp beyazını söndürmeden çok hafif karıştıralım.
  4. Donmuş olan tabanın üzerine karışımı dökerek 160 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kek soğuduktan sonra kıvamını alacaktır. Kek soğuyunca buzdolabına kaldıralım.
  5. 100 ml sıvı süt kremasına bitter çikolatayı parçalayarak ekleyelim ve çikolata eriyene kadar ocakta ısıtalım. çikolata soğuyunca kekin üzerine çikolatayı ekleyip 1 gece dolaba kaldıralım. Çikolatalı Cheese Kek servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çikolatalı Cheese Kek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çikolatalı Cheese Kek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çikolatalı Cheese Kek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi