Çiğ Köfte Tarifi

Nazan'nın tarifi Çiğ Köfte nasıl yapılır ? Çiğ Köfte malzemeleri nelerdir ? Çiğ Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

3 su bardağı kısırlık bulgur

1 su bardağı sıcak su

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

2 adet orta boy domates

Yarım demet maydanoz

2 yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı isot

1, 5 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı acı biber salçası

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Çiğ Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Çiğ Köfte için kabımıza bulguru koyup üzerine gelecek kadar sıcak su koyup şişinceye kadar ağzını kapatalım. Şişen bulgura rendelenmiş domates, soğan ve sarımsak ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğuralım.
  2. Limon suyunu, nar ekşisini, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip en az 10 dakika tüm gücümüzle yoğuralım. Çiğ köfte kıvama gelince elimizle şekil verip, servis tabağına alalım. Çiğ Köfte hazır.
  3. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çiğ Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çiğ Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi