Çiğ Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çiğ Börek nasıl yapılır ? Çiğ Börek malzemeleri nelerdir ? Çiğ Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi’nin Malzemeleri

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

su

İç harcı için

300 gram dana kıyma

2 adet kuru soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

sıvıyağ

Çiğ Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Çiğ Böreğin hamuru için 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım. üzerini kapatıp dinlenmeye alalım.
  2. iç harcı için 300 g dana kıyma, incecik doğradığımız 2 adet kuru soğan, tuz ve karabiber ile birlikte su ilave edilerek harmanlayalım. Cıvık bir harç olması gerekiyor.
  3. hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. Tatlı tabağından biraz küçük olacak şekilde merdane ile açalım. hamurun yarısına 1 yemek kaşığı iç harç konup yarım ay şeklinde kapatalım. Kenarlarını çay tabağı ile kesip düzeltelim. Bol yağda arkalı önlü kızartalım. Çiğ Börek servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çiğ Börek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çiğ Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çiğ Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi