Çemenli Yumak Poğaça Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çemenli Yumak Poğaça nasıl yapılır ? Çemenli Yumak Poğaça malzemeleri nelerdir ? Çemenli Yumak Poğaça Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çemenli Yumak Poğaça Tarifi

Çemenli Yumak Poğaça Tarifi’nin Malzemeleri

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

2,5 su bardağı un

Çemeni için

2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı ceviz

5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı çemen otu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Çemenli Yumak Poğaça Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Çemenli Yumak Poğaça nın Hamuru için, yoğurma kabına ılık süt , şeker ve maya alıp karıştıralım. Üzerine, 1 yumurtanın sarısı, tuz, eritilmiş tereyağı eklenip en son 2,5 su bardağı un ilave ederek yoğuralım. Yoğrulan hamuru en az 1saat mayalanmaya bırakalım.
  2. Çemenli iç harcı için, sarımsakları rendeleyelim, biber ve domates salçası, iri dövülmüş ceviz, çemen otu, kimyon, kara biber, zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
  3.  Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım, oval şekil vererek açalım. açılan hamurun ortasına, çemenli harcı sürüp. Bıçakla 1'er cm aralıklarla keselim. Rulo yapıp hamuru, kendi ekseni etrafında döndürerek yuvarlayalım.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip poğaçaları, tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı, zeytinyağı karışımı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Çemenli Yumak Poğaça servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çemenli Yumak Poğaça Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çemenli Yumak Poğaça Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çemenli Yumak Poğaça Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi