Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) nasıl yapılır ? Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) malzemeleri nelerdir ? Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi

Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi’nin Malzemeleri

  • 5 tane kuzu incik
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • Karabiber
  • Tuz

Etlerin Marinesi İçin

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Çayır Otlu Kuzu İncik için etlerin marinesi için bir kaseye unu, sıvı yağı, karabiber ve tuzu ekleyip iyice çırpalım. Daha sonra kuzu inciklerin üzerine sosu döküp iyice karıştıralım ve beş dakika kadar dinlendirelim. Eti dinlendirdikten sonra tavayı ocağa koyup ısıtalım. Tavaya marine olan etleri koyup mühürleyelim.
  2. Diğer tarafta dereotu ve taze soğanları ince ince doğrayalım. Bir kaba dereotu, taze soğanları, şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyip harmanlayalım. Geniş bir tencerenin alt kısmına marulları dizelim. Üzerine dere otlu yeşil soğanlı karışımın yarısını dökelim. Karışımın kenarlarına dilimlenmiş kırmızı biberlerini dizelim.
  3. Daha sonra mühürlediğimiz incikleri dizelim. Sonra kalan yeşil soğanlı dereotlu karışımı ve bezelyeleri ekleyip üzerini tekrar marul yapraklarıyla kapatalım. Son olarak 1 bardak kadar su ekleyip pişirelim. Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) pişince sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
20-25 Dk
Pişirme süresi
40-50 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
4-5 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Çayır Otlu Kuzu İncik (Nursel) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi